Potřebujete :
2 vajíčka
3/4 hrnku cukru moučka
1 hrnek polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku mletého máku
1 sáček cukr s citrónovou kůrou (20 g)
1/4 mléka
Postup:
Vajíčka ušleháme spolu s cukrem do pěny (alespoň 5 min).Po vyšlehání vajíček přilijeme olej a promixujeme.V hrníčku smícháme mouku s kypřícím práškem.A postupně přidáváme do těsta.Vždy přidáváme trochu mouky a trochu mléka.pokud je těsto příliš husté můžeme přidat ještě trošku mléka a naopak.na závěr lehce vmýcháme mletý mák.
Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.Vlijeme do ní těsto a dáme do vyhřáté trouby na 180 C 30 min.Ale neustále bábovku hlídáme,přece jenom každá trouba peče jinak.po upečení necháme bábovku vychladnout a až po té jí vyklopíme z formy.Pocukrujeme a můžeme si pochutnávat .
Dobrou chuť!
Příspěvky
